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Exotisch gefüllter Schweinekrustenbraten

Zutaten: 1.5 kg Schweinefleisch (schweinebauch), ausgelöst, mager Salz und Pfeffer 250 g Backpflaumen 100 g Walnüsse 100 g Reis 1 Ei 2 EL Paniermehl Ingwerpulver 150 g Zwiebel(n) 2 Zwiebel(n), rot 2 Äpfel (Boskop) 1 Bund Staudensellerie ½ Zitrone(n) 1 … Weiterlesen

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Gefüllter Lebkuchen

Zutaten:Teig: 250 g Honig 4 EL Wasser 60 g Butter 300 g Weizenmehl 300 g Roggenmehl Saft von 1 Zitrone 1 Packung Natron 1 ½ Packung LebkuchengewürzFüllung: 200 g Feigen 100 g Datteln 200 g Dörrzwetschken 100 g Rosinen 1 … Weiterlesen

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Brownies

Zutaten: Zutaten für ca 50 – 70 Stück Für den Rührteig: 125g Butter oder Margarine 100g Zartbitterschokolade 350g Zucker 4 Eier 1 TL Vanilleextrakt 125g Mehl 1/4 TL Salz Außerdem: 100g Walnusshälften 50g Kuvertüre   Zubereitung: Butter und Schokolade auflösen, Zucker … Weiterlesen

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