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Schmetterlingsnudeln mit Schinken-sahne-soße

Zutaten (Für 4 Personen): 400g Schmetterlingsnudeln 200g geräucherten Schinken 2 Esslöffel (EL) Butter 1 EL Mehl 1/4 Liter (L) Milch 1/4 L Sahne 60g Pastakäse Zubereitung: Nudeln kochen! Den Schinken in Stückchen schneiden und mit der Butter anbraten. Das mit dem … Weiterlesen

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Sommersalat

Zutaten: 1 Häuptel grüner Salat etwas Hühnerfleischreste gebraten 200 gr Schinkenstreifen 100 gr Erbsen 100 gr Maiskörner 1 Tomate 2 Teelöffel Salatkräuter 1 Teel. Schnittlauch Marinade oder Dressing nach Belieben Zubereitung: Den Salat zerteilen und waschen. Die Hühnerfleischreste und den … Weiterlesen

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Bauernfrühstück

Zutaten: 500 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 200 g Speck 200 g Fleisch nach Wahl 200 g Wurst (herzhaft: Salami) 200 g Schinken 1 El Schmalz 4 Eier Salz, Pfeffer, Thymian, Schnittlauch Zubereitung: Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden Zwiebeln schälen … Weiterlesen

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