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Großmutter’s Rahmkartoffeln

Zutaten: 1 kg Kartoffeln, festkochend 750 ml Wasser Salz 50 g Butter 2 EL Mehl 250 ml Milch 500 ml Fleischbrühe, (kein instant!) 250 ml süße Sahne Petersilie, fein gehackt   Zubereitung: Kartoffeln schälen und in knapp 1/2 cm dicke … Weiterlesen

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Gefüllter Lebkuchen

Zutaten:Teig: 250 g Honig 4 EL Wasser 60 g Butter 300 g Weizenmehl 300 g Roggenmehl Saft von 1 Zitrone 1 Packung Natron 1 ½ Packung LebkuchengewürzFüllung: 200 g Feigen 100 g Datteln 200 g Dörrzwetschken 100 g Rosinen 1 … Weiterlesen

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Spritzgebäck

Zutaten:250 g weiche Margarine oder Butter 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 3 Eigelb (Ei Größe M) 1 Prise Salz 1 Päckchen Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale oder Finesse Orangenfrucht 500 g Weizenmehl 2 gestrichene TL Backpulver 1 EL Milch … Weiterlesen

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Eisschokolade

Zutaten: Für zwei Personen 100 g Schokolade 125 ml Wasser 500 ml Milch 125 ml Schlagsahne 500 ml Vanilleeis 125 ml Schlagsahne       Zubereitung:Die Schokolade zerbrechen, mit Wasser in einen kleinen Topf geben und unter ständigem Rühren so … Weiterlesen

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Bananeneis

Zutaten:200 g Bananen 80 g Zucker 100 ml Milch 100 ml Sahne 1 EL Zitronensaft     Zubereitung:Alle Zutaten in einem Becher pürieren und in den laufenden Eisbereiter geben. Ca. 20-30 Minuten rühren.

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