Schlagwort-Archive: Mehl

Sauerkrautsuppe nach Art des Braumeisters

Zutaten: 500 g Rindfleisch (Hohe Rippe) 1 Liter Wasser 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 500 g Sauerkraut 1 Tasse Wasser 3 EL Öl 2 EL Zwiebel, in Ringen 2 Lorbeerblätter Pfeffer – Körner 1 Tasse Bier, hell 1 EL Mehl … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Hauptspeisen, Speisen | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Großmutter’s Rahmkartoffeln

Zutaten: 1 kg Kartoffeln, festkochend 750 ml Wasser Salz 50 g Butter 2 EL Mehl 250 ml Milch 500 ml Fleischbrühe, (kein instant!) 250 ml süße Sahne Petersilie, fein gehackt   Zubereitung: Kartoffeln schälen und in knapp 1/2 cm dicke … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Hauptspeisen, Speisen | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Schokoladenplätzchen

Zutaten: 200 g Mehl 60 g Stärkemehl 1 TL Backpulver 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei abgeriebene Schale von einer unbehandelten Orange 125 g Butter 100 g grob gehackte Schokolade Ofentemperatur: 180°C   Zubereitung: Aus den Teigzutaten einen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Kekse | Verschlagwortet mit , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Plätzchen

Zutaten: 500g Butter 4 Eier Süßstoff nach Belieben 750g Mehl 1 Buttervanille-Aroma 1 TL Backpulver       Zubereitung: Zuerst die Butter, Eier und den Süßstoff schaumig rühren. Dann gibt man unter ständigem Rühren Buttervanille-Aroma dazu. Das Mehl mit Backpulver … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Kekse | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Spritzgebäck

Zutaten:250 g weiche Margarine oder Butter 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 3 Eigelb (Ei Größe M) 1 Prise Salz 1 Päckchen Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale oder Finesse Orangenfrucht 500 g Weizenmehl 2 gestrichene TL Backpulver 1 EL Milch … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Kekse | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar