Schlagwort-Archive: Joghurt

Tzatziki

Zutaten für 4 Personen: 1 große grüne Gurke, ungeschält ½ TL Salz 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 450 g griechischer Joghurt Pfeffer etwas Zitronensaft Zubereitung: Gurke grob in ein Sieb reiben. Mit Salz bestreuen und etwa 1 Std. abtropfen lassen. Abgetropfte … Weiterlesen

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Shrimpssalat mit Curry

Zutaten für 6 Personen: 400 g Shrimps 2 Eier 3 Eßlöffel Mayonnaise 1 Teelöffel Mango Chutney 1 Eßlöffel Currypulver 2 Eßlöffel Joghurt 2 Hände voll gemischter Blattsalat Himbeer-Essig Nußöl 1 reife Mango 1 Zweig Dille zum Garnieren Saft von 1 … Weiterlesen

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Himbeershake

Zutaten: 100 g Himbeeren, frische 1 Becher Joghurt ¼ Liter Buttermilch 2 Kugeln Eis, Himbeer Zubereitung: Die Himbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und in einen Mixer geben. Den Joghurt mit der Buttermilch und dem Himbeereis dazugeben und kräftig durchmixen. … Weiterlesen

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Joghurtdrink

Zutaten für 6 Personen: 3/4 l Joghurt 3,6 % 1/2 l Mineralwasser mit Kohlensäure Saft von 1 bis 2 Zitronen Filets von 1 Zitrone 1 Zweig frische Minze 1 Eßlöffel frisch geschnittene Dillspitzen Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Das … Weiterlesen

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