Zutaten:
4 cl Cachaca
50 g Erdbeeren
2 cl Zitronensaft
Glas: Longdrinkglas
Zubereitung:
Alle Zutaten im Blender mixen. Eis hinzugeben und weitermixen bis die Masse cremig wird. In ein großes Glas füllen.
Eingefügt von Tom.

Zutaten:
300 g Erdbeeren
100 g gesiebter Puderzucker
Saft von einer Zitrone
zerstoßenes Eis
Mineralwasser
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen, mit Zitronensaft und
Puderzucker in einen Mixer geben und pürieren.
Das Eis in vier hohe Gläser füllen. Erdbeerpüree auf die Gläser verteilen
und mit Mineralwasser auffüllen. Die Zutaten verrühren und den Flip mit Trinkhalmen servieren.
Eingefügt von Tomcat.

Zutaten:
10 cl Karottensaft
70 g reife Erdbeeren
1 cl gepresster Zitronensaft
2 Spritzer flüssiger Süßstoff
5 cl Mineralwasser ohne Kohlensäure
6 Eiswürfel
Longdrinkglas
Mixer mit Messervorsatz
Zubereitung:
Alle Zutaten im Mixer zusammen mit 3 Eiswürfeln mixen und durch das Küchensieb gießen. 3 Eiswürfel in das Glas geben und die Mischung darüber gießen. Und dann kommt noch ein Trinkhalm hinein.
Eingefügt von Fubu in 2003.

Zutaten:
250 g Erdbeeren
500 ml Milch
Saft von zwei Zitronen
3 EL flüssiger Honig
4 Kugeln Vanille- oder
Erdbeer-Eiscreme
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, entstielen und im Mixer pürieren. Milch,
Zitronensaft und Honig hinzufügen und nochmals pürieren.
Die Honig-Erdbeer-Milch auf vier Gläser verteilen und in jedes Glas eine
Kugel Eiscreme geben. Gut gekühlt servieren.
Eingefügt von Tomcat im Jahr 2003.

Zutaten für 4 Personen:
6 Kugeln Vanilleeis
1/2 1 kalte Milch
1/4 kg Erdbeeren
1 Packung Vanillezucker
4 Stück Hohlhippen
gehackte Pistazien zum Bestreuen
4 Eßlöffel geschlagenes Obers
Zubereitung:
Erdbeeren putzen, waschen, pürieren, passieren, kalt stellen.
Die gut gekühlte Milch mit dem Erdbeermark, Vanillezucker und 2 Kugeln Vanilleeis vermischen und kurz aufmixen.
In Gläser füllen, je 1 Kugel Vanilleeis als Einlage geben. Geschlagenes Obers mit einem Dressiersack daraufdressieren, mit Pistazien bestreuen und mit einer Hohlhippe und einem Strohhalm servieren.
Eingefügt von Tomcat im Jahr 2003.

Zutaten:
Biskuit:
8 Eier
80 gr Butter
250 gr Mehl
250 gr Zucker
1 Prise Salz
Baiser:
6 Eier
450 gr Zucker
Ansonsten:
1,5 kg Erdbeeren
Erdbeermarmelade
Zubereitung:
Einen Topf mit Wasser erhitzen, einen weiteren Topf auf den Herd stellen und in dem 8 Eier mit Zucker und Salz mit einem Handmixgerät rühren. Solange schlagen, bis die Masse warm ist und vom Löffel fällt. Dann vom Topf nehmen und solange weiterschlagen, bis die Masse sich verdoppelt hat. Nun das durchgesiebte Mehl zufügen und mit einem Kochlöffel unterrühren.
Zum Schluss die geschmolzene Butter unterrühren und die Masse auf ein befettetes Backblech geben. Bei Gas: Stufe …