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Geschnetzeltes mit Dill

Zutaten: 600 g Schweineschnitzel 1 Salatgurke(n) 2 Becher Schmand 4 EL Senf 2 EL Öl (Sonnenblumenöl) 1 Pkt. Dill, tiefgekühlt oder frisch Salz und Pfeffer, weiss 1 Prise Zucker Zubereitung: Fleisch schnetzeln, in Öl anbraten, Gurke halbieren, entkernen, in Scheiben … Weiterlesen

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Shrimpssalat mit Curry

Zutaten für 6 Personen: 400 g Shrimps 2 Eier 3 Eßlöffel Mayonnaise 1 Teelöffel Mango Chutney 1 Eßlöffel Currypulver 2 Eßlöffel Joghurt 2 Hände voll gemischter Blattsalat Himbeer-Essig Nußöl 1 reife Mango 1 Zweig Dille zum Garnieren Saft von 1 … Weiterlesen

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Joghurtdrink

Zutaten für 6 Personen: 3/4 l Joghurt 3,6 % 1/2 l Mineralwasser mit Kohlensäure Saft von 1 bis 2 Zitronen Filets von 1 Zitrone 1 Zweig frische Minze 1 Eßlöffel frisch geschnittene Dillspitzen Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Das … Weiterlesen

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