Schlagwort-Archive: Bier

Sauerkrautsuppe nach Art des Braumeisters

Zutaten: 500 g Rindfleisch (Hohe Rippe) 1 Liter Wasser 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 500 g Sauerkraut 1 Tasse Wasser 3 EL Öl 2 EL Zwiebel, in Ringen 2 Lorbeerblätter Pfeffer – Körner 1 Tasse Bier, hell 1 EL Mehl … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Hauptspeisen, Speisen | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Bier-Zwiebel-Brot

Zutaten: 275 ml dunkles Bier  20 g Hefe 275 ml lauwarmes Wasser 600 g Brot- oder Allzweckmehl 500 g Weizenvollkornmehl 1 TL Salz 1 Pck. Zwiebelsuppe 3 EL Öl Zwiebel(n) in Ringen   Zubereitung: Bier in ein Gefäß schütten und stehen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Backwaren, Brote & Brötchen | Verschlagwortet mit , , , , | Hinterlasse einen Kommentar