Archiv der Kategorie: Aufläufe

Knuspriges Kartoffelgratin

Zutaten: 800 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln 100 g Butter in Stückchen Salz, Pfeffer 1 Bund Schnittlauch Außerdem: Alufolie   Zubereitung: 1 Kartoffeln waschen, schälen und quer in dünnen Scheiben schneiden. Backofen auf 220° C vorheitzen. 2 Butter schmelzenund klären. … Weiterlesen

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Blumenkohlauflauf

(Für 4 Personen) Zutaten: 1 Blumenkohl                3 Tomaten                2 Esslöffel (EL) Butter                1 EL Mehl                1/4 Liter (L) Milch                 1/4 L Sahne                 60g Pastakäse Zubereitung: Blumenkohl säubern, in Rösschen teilen und im Salzwasser halbgar kochen. Die … Weiterlesen

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Knuspriges Kartoffelgratin

Zutaten: 800 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln 100 g Butter in Stückchen Salz, Pfeffer 1 Bund Schnittlauch Außerdem: Alufolie Zubereitung: 1. Kartoffeln waschen, schälen und quer in dünnen Scheiben schneiden. Backofen auf 220° C vorheitzen. 2. Butter schmelzenund klären. 1/4 … Weiterlesen

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