Zutaten:
Früchte (1 Curuba)
250 ml Milch
1 EL Zucker
1 TL Zitronensaft
Zubereitung:
Curuba schälen, das Fruchtfleisch im Mixer pürieren und dann durch ein Sieb streichen, damit die Kerne zurückbleiben. Fruchtpüree mit Milch, Zucker und Zitronensaft verquirlen und in einem Glas hübsch anrichten und servieren.

Zutaten für 2 Portionen:
½ Liter Milch
1 Banane(n)
1 EL Nutella
1 Pck. Vanillezucker
Zubereitung:
Die Banane schälen, in Stücke brechen und in einen Rührbecher geben; das Nutella und ein wenig Milch dazuschütten und alles gut mit dem Handmixer mixen.
Anschließend den Vanillezucker und die restliche Milch dazugeben und noch mal kräftig durchmixen.
In hohen Gläsern gut gekühlt servieren.

Zutaten:
5 cl Bailey’s Irish Cream
1 Kugel/n Eis, Vanille
150 ml Milch
Zubereitung:
Alles mit dem Handrührgerät gut vermixen.
Eingesandt von Jana im Jahr 2003.

Zutaten:
Vanille- oder Pistazien-Eis
kalter oder heißer Espresso
Milch
Caffé-Likör
Schokopulver
Pistazien
Zubereitung:
Eine Kugel Eis in eine Cappuccino-Tasse geben und nacheinander Caffé-Likör und Espresso darüber gießen. Die kalte Milch mit Schokopulver mischen, aufschäumen und anschließend in die Tasse gießen. Das Ganze mit Pistazien verzieren.
Eingesandt von Tomcat im Jahr 2003.

Zutaten:
10 cl Milch
2 cl Sahne
2 cl Kokoscreme
3 cl Sirup (Schokoladensirup)
Schokolade (Bitterschokolade)
Eis, gestoßenes
Früchte nach Wunsch
Zubereitung:
Alle Zutaten im Shaker (oder anderem geschlossenen Gefäß) mit Eiswürfeln kräftig schütteln. Dann in ein Becherglas mit gestoßenem Eis abseihen. Bitterschokolade darüber raspeln. Nach Wunsch fruchtig garnieren.

Zutaten für zwei Personen:
100 g Schokolade
125 ml Wasser
500 ml Milch
125 ml Schlagsahne
500 ml Vanille-Eiscreme
125 ml Schlagsahne
Zubereitung:
Die Schokolade zerbrechen, mit Wasser in einen kleinen Topf geben und unter ständigem Rühren so lange erhitzen, bis die Schokolade vollkommen geschmolzen ist.
Nach und nach Milch und Sahne hinzugießen, fast bis zum Kochen
erhitzen und anschließend erkalten lassen.
Die Vanille-Eiscreme in Würfel schneiden, gleichmäßig auf vier
Gläser verteilen und mit der erkalteten Schokolade auffüllen. Sahne
steif schlagen und die Eisschokolade damit verzieren.

Zutaten:
100 g Himbeeren, frische
1 Becher Joghurt
¼ Liter Buttermilch
2 Kugeln Eis, Himbeer
Zubereitung:
Die Himbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und in einen Mixer geben.
Den Joghurt mit der Buttermilch und dem Himbeereis dazugeben und kräftig durchmixen. Je nach Geschmack mit flüssigen Süßstoff süßen. In dekorative Gläser füllen und verzieren. Sofort servieren.
Eingesandt von Jana im Jahr 2003.

Zutaten:
250 g Erdbeeren
500 ml Milch
Saft von zwei Zitronen
3 EL flüssiger Honig
4 Kugeln Vanille- oder
Erdbeer-Eiscreme
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, entstielen und im Mixer pürieren. Milch,
Zitronensaft und Honig hinzufügen und nochmals pürieren.
Die Honig-Erdbeer-Milch auf vier Gläser verteilen und in jedes Glas eine
Kugel Eiscreme geben. Gut gekühlt servieren.
Eingefügt von Tomcat im Jahr 2003.

Zutaten für 4 Personen:
6 Kugeln Vanilleeis
1/2 1 kalte Milch
1/4 kg Erdbeeren
1 Packung Vanillezucker
4 Stück Hohlhippen
gehackte Pistazien zum Bestreuen
4 Eßlöffel geschlagenes Obers
Zubereitung:
Erdbeeren putzen, waschen, pürieren, passieren, kalt stellen.
Die gut gekühlte Milch mit dem Erdbeermark, Vanillezucker und 2 Kugeln Vanilleeis vermischen und kurz aufmixen.
In Gläser füllen, je 1 Kugel Vanilleeis als Einlage geben. Geschlagenes Obers mit einem Dressiersack daraufdressieren, mit Pistazien bestreuen und mit einer Hohlhippe und einem Strohhalm servieren.
Eingefügt von Tomcat im Jahr 2003.

Zutaten für 6 Personen:
3/4 l Joghurt 3,6 %
1/2 l Mineralwasser mit Kohlensäure
Saft von 1 bis 2 Zitronen
Filets von 1 Zitrone
1 Zweig frische Minze
1 Eßlöffel frisch geschnittene Dillspitzen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Das gut gekühlte Mineralwasser mit dem Joghurt verrühren. Minzeblätter waschen, in feine Streifen schneiden und beigeben. Mit Salz, Pfeffer, Dill und Zitronensaft abschmecken.
In gekühlten Gläsern anrichten, mit Zitronenfilets belegen und servieren.
Eingefügt von Tomcat im Jahr 2003.