Archiv der Kategorie: Eis

Früchteeis

Zutaten: gefrorene Früchte (Menge je nach Bedarf) pro 100g Früchte 50 ml Sahne etwas Zucker   Zubereitung: Die gefrorenen Früchte zusammen mit der Sahne in den Mixer geben und vermischen, anschließend noch etwas Zucker hinzugeben. Es entsteht ein super lecker schmeckendes … Weiterlesen

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Eisschokolade

Zutaten: Für zwei Personen 100 g Schokolade 125 ml Wasser 500 ml Milch 125 ml Schlagsahne 500 ml Vanilleeis 125 ml Schlagsahne       Zubereitung:Die Schokolade zerbrechen, mit Wasser in einen kleinen Topf geben und unter ständigem Rühren so … Weiterlesen

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Bananeneis

Zutaten:200 g Bananen 80 g Zucker 100 ml Milch 100 ml Sahne 1 EL Zitronensaft     Zubereitung:Alle Zutaten in einem Becher pürieren und in den laufenden Eisbereiter geben. Ca. 20-30 Minuten rühren.

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Champagnereis

Zutaten: 6 Portionen: 400 g Crème fraiche 150 g Zucker 375 ml Champagner 6 Ei(er), davon das Eigelb   Zubereitung: Creme fraiche mit den Zucker zusammen schaumig schlagen, Champagner aufkochen. Das Eigelb und das Creme fraiche beigeben und auf 82 … Weiterlesen

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Eistorte

Zutaten:8 Ei(er) 250 g Zucker 100 g Mehl 500 g Speiseeis, fettarm 500 g Obst, nach Wahl 1 TL Backpulver   Zubereitung: Für den Teig aus 3 Eiern 100g Zucker, Mehl und Backpulver einen Biskuit rühren, bei 200Grad 15 Minuten … Weiterlesen

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