Alkoholfreier Eisdrink

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Zutaten für 4 Personen:
6 Kugeln Vanilleeis
1/2 1 kalte Milch
1/4 kg Erdbeeren
1 Packung Vanillezucker
4 Stück Hohlhippen
gehackte Pistazien zum Bestreuen
4 Eßlöffel geschlagenes Obers

Zubereitung:
Erdbeeren putzen, waschen, pürieren, passieren, kalt stellen.
Die gut gekühlte Milch mit dem Erdbeermark, Vanillezucker und 2 Kugeln Vanilleeis vermischen und kurz aufmixen.

In Gläser füllen, je 1 Kugel Vanilleeis als Einlage geben. Geschlagenes Obers mit einem Dressiersack daraufdressieren, mit Pistazien bestreuen und mit einer Hohlhippe und einem Strohhalm servieren.

Eingefügt von Tomcat im Jahr 2003.

Gelesen: 1821 · heute: 2 · zuletzt: 12. June 2021

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