Zutaten:
500 gr Eierschwammerl
etwas Fett
1 Teel. Petersilie
500 ml Brühe
Fixeinbrenn
Zubereitung:
Eierschwammerl waschen, putzen und halbieren. In etwas Fett anrösten. Mit Brühe aufgiessen, Petersilie hinzufügen und dünsten lassen. Zum Schluss mit Fixeinbrenn binden.
Eingesandt von Heart in 2004.
Gelesen: 2063 · heute: 2 · zuletzt: 12. June 2019
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